I Limiti Massimi di Residuo per tutti quei prodotti non ancora regolarizzati a livello comunitario, sono regolati a livello nazionale. L’armonizzazione degli MRL tra i di diversi stati membri è sorta con la necessità di evitare possibili rischi tra i cittadini degli stati membri, poiché lo scopo principale che ha portato a formulare gli MRL, è quello di garantire una salubrità del prodotto e di tutelare la salute del consumate.Ai fini di armonizzare gli MRL la Comunità Europea ha stabilito da poco una commissione di esperti, l’EFSA, che ha il compito di analizzare i possibili rischi provenienti dall’assunzione di determinate concentrazione di pesticida,successivamente i dati raccolti dall’EFSA vengono passati a una commissione Europea la quale ha il compito di stabilire il valore degli MRL valido per ogni Stato della Comunità Europea.
Gli studi effettuati dall’EFSA tengono conto di molteplici aspetti, per esempio per i bambini che consumano molto succo di mela, il limite massimo dei residui viene fissato in modo tale da garantire che i livelli di sicurezza non possano essere superati anche in presenza di un elevato consumo. Inoltre nei modelli di studio che vengono utilizzati per stabilire i rischi provenienti dall’assunzione di determinate concentrazioni di pesticidi si tiene conto anche degli effetti cumulativi che provengono dall’utilizzo di prodotti fitosanitari con proprietà simili, sempre nell’ottica di garantire una notevole grado di salubrità del prodotto.
Nazione | Link |
Australia | FSANZ Food Standards Code |
Austria | Motore di ricerca delle leggi |
(trova ‘Höchstwerteverordnung’ | |
Belgio | MRL database |
(selezionare ‘Consulter agréations’ | |
sucessivamente ‘Teneurs maximales') | |
Canada | PMRA Website o |
Health Canada Food Programme | |
FAO | FAO - Codex MRL Database |
Danimarca | Nessun link associato |
Estonia | MRL Legislation o |
MRL Listing (Inglese) (2000) | |
Unione Europea | Europa Plant Health & Legislation o |
(MRL armonizzati) | (trova "pesticide residues" nel testo). |
Finlandia | Nessun link associato |
Francia | e-PHY database |
(seleziona LMR) | |
Germania | ’Atlanta’ MRL database o |
BMELV Legislation | |
Hong Kong | FEHD Web-Link |
India | Prevention of Food Adulteration Rules |
(pagina 95) | |
Israele | MOAG Pesticide Data Bank |
Italia | Ministero della Salute |
Irlanda | Nessun link associato |
Giappone | MHLW MRL Information o |
JFCRF MRL Database | |
Korea | K-FDA MRL List |
Lussemburgo | ASTA |
Malesia | Malaysian Food Regulations |
(Food Regulations 1985) | |
Olanda | VWS MRL Database |
Norvegia | Nessun link associato |
Nuova Zelanda | Current MRL Standard |
Portogallo | Nessun link associato |
Singapore | Singapore Legislation (AVA) |
(Vedi legge per la vendita degli alimenti) | |
Sud Africa | DOH Legislation (Regulations) o |
DOA MRL Webpage | |
(Garanzia\Qualità\Regolazione) | |
Spagna | MAPA MRL Database |
Svezia | Food Regulations - Pesticides |
Svizzera | Swiss MRL Ordinance |
Taiwan | Food Sanitation Standards |
Thailandia | DEQP Legislation |
(Sostanze Tossiche) | |
Regno Unito | PSD MRL Webpage |
USA | EPA E-CFR (Part 180) |