La rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli dalla produzione al consumo
La possibilità di ricostruire e seguire il percorso di un alimento, attraverso tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione.
La possibilità di ricostruire e seguire il percorso di un alimento, attraverso tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione.
Dr. Agronomo Antonio Mastropirro
allegato : "La rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli dalla produzione al consumo"